最簡單的牛奶餅乾
最佳答案 黃油室溫軟化至用手指可以按壓小坑即可，用手動打蛋器將黃油稍微地攪拌一下。加入白糖，用力將黃油和白糖攪拌均勻，至黃油的顏色發白。分三次將牛奶加入黃油中，每加一次都要攪拌均勻再加下一次，以防產生水油分離的現象。低筋麵粉和鹽混合後，過篩加入黃油中，揉成麵糰。
1、黃油室溫軟化至用手指可以按壓小坑即可，用手動打蛋器將黃油稍微地攪拌一下。
2、加入白糖，用力將黃油和白糖攪拌均勻，至黃油的顏色發白。
3、分三次將牛奶加入黃油中，每加一次都要攪拌均勻再加下一次，以防產生水油分離的現象。
4、低筋麵粉和鹽混合後，過篩加入黃油中，揉成麵糰。
5、取大一點的烘焙紙，將麵糰夾在烘焙紙的中間，用擀麵杖將其擀開，厚度為０.５釐米。
6、用餅乾模具按壓出圖形，將餅乾坯子放在烤盤上，烤箱預熱完成，上火１８０度，下火１７０度，烘烤１０分鐘，餅乾的邊緣上色，即可食用。
上一篇：榴蓮溼氣重嗎
下一篇：蛋黃打出來是散的能吃嗎