大閘蟹的正確吃法

最佳答案 蟹的後蓋揪下來，將蟹掰開，把蟹肺和螃蟹嘴巴的部位全部剪掉，將裡面的內臟去掉，這時候就可以吃美味的蟹黃哦。蟹黃吃掉之後把蟹掰開兩半，裡面的蟹肉會呈現一縷一縷的樣子，直接用小蟹腿剔出來就可以吃了。

第一、 先吃小蟹腿
大閘蟹上桌之後，飯店裡都會配一把小剪刀的，在家裡吃的話自己找乾淨的小剪刀，將蟹的小細腿全部剪下來並剪開，用最細的蟹腿將蟹腿裡面的肉頂出來就可以享受了。

第二、 吃蟹黃
對我來說，蟹黃的味道比蟹肉都好吃呢。蟹的後蓋揪下來，將蟹掰開，把蟹肺和螃蟹嘴巴的部位全部剪掉，將裡面的內臟去掉，這時候就可以吃美味的蟹黃哦。

第三、 吃蟹肉
這是我最沒有耐心的一件事了，不過為了美味也只能忍了。蟹黃吃掉之後把蟹掰開兩半，裡面的蟹肉會呈現一縷一縷的樣子，直接用小蟹腿剔出來就可以吃了。

第四、 吃蟹大腿
蟹大腿裡面的肉質非常鮮美，只是殼有些硬。用剪刀把蟹腿中間剪開，有小錘子的話敲一敲殼，沒有的話就算了，直接用蟹最細的爪將蟹腿裡面的肉挑出來就可以吃了。