當歸紅棗桂圓雞湯怎麼做
最佳答案 雞肉切成小塊，放入沸水鍋內焯水後撈出，用冷水降溫後，洗淨血沫油汙，放入砂鍋內。姜塊洗淨拍扁，放入砂鍋內，把桂圓乾、當歸、黨參、紅棗洗淨，也放入砂鍋。沙鍋內放清水，水剛好沒過砂鍋內的材料即可，大火燒開，撇去浮沫，然後轉小火燉兩個小時，放鹽調味，即可盛起食用。
1、準備好食材：母雞半隻，當歸25克，黨參25克，紅棗6枚，桂圓乾25克，生薑一小塊，鹽適量。
2、雞肉切成小塊，放入沸水鍋內焯水後撈出，用冷水降溫後，洗淨血沫油汙，放入砂鍋內。
3、姜塊洗淨拍扁，放入砂鍋內，把桂圓乾、當歸、黨參、紅棗洗淨，也放入砂鍋。
4、沙鍋內放清水，水剛好沒過砂鍋內的材料即可，大火燒開，撇去浮沫，然後轉小火燉兩個小時，放鹽調味，即可盛起食用。