東北正宗溜肥腸

日期:2023-11-02 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 第三、 肥腸煮好之後撈出來控幹水分,涼了之後切成段,切點青紅椒,大蒜拍扁,紅尖椒三四個,姜切絲蔥切段,再切幾片胡蘿蔔。

東北正宗溜肥腸

第一、 肥腸買回來之後清洗乾淨,然後用鹼面將肥腸一一搓洗,用水衝乾淨,繼續搓洗,這樣連續三次,再加上面粉搓洗三次,最後浸泡在淡鹽水中一小時。

第二、 將浸泡好的非常取出來,鍋裡燒開水,加入蔥段薑片,將肥腸放進去煮,不用煮太久,熟了就行, 東北正宗溜肥腸

第三、 肥腸煮好之後撈出來控幹水分,涼了之後切成段,切點青紅椒,大蒜拍扁,紅尖椒三四個,姜切絲蔥切段,再切幾片胡蘿蔔。 東北正宗溜肥腸

第四、 鍋裡放一點點食用油燒熱,加上蔥薑蒜和紅尖椒翻炒幾下,放入肥腸小火炒,這樣肥腸裡面的油脂就會全部流出來,然後加上食鹽、味素、耗油調味,放入青紅椒。胡蘿蔔就可以了。 東北正宗溜肥腸