豆腐炒南瓜怎麼做

日期：2021-10-30 分類：生活投稿：zhao

最佳答案將南瓜洗好，然後去皮切塊，豆腐也切塊，把生薑切絲，大蒜切片，紅椒切圈。利用煎豆腐的油煸香姜、蒜、紅椒，再放入南瓜翻炒變色。然後放入豆腐，加入蠔油翻炒均勻，再加入適量的鹽以及雞精炒勻即可。

豆腐炒南瓜怎麼做

1、主料：南瓜1塊，豆腐1塊；輔料：油1勺，鹽1小勺，雞精1小勺，生薑1塊，蠔油1勺，大蒜1顆。

2、將南瓜洗好，然後去皮切塊，豆腐也切塊，把生薑切絲，大蒜切片，紅椒切圈。

3、鍋中放入油，等油熱後再放入豆腐。待豆腐兩面煎至微黃後盛出。

4、利用煎豆腐的油煸香姜、蒜、紅椒，再放入南瓜翻炒變色。

5、然後放入豆腐，加入蠔油翻炒均勻，再加入適量的鹽以及雞精炒勻即可。