紅燒鮁魚怎麼做好吃
最佳答案 蔥切段，蒜切片，幹辣椒，花椒適量。鍋中做油，放入鮁魚，用中火把鮁魚煎的兩面金黃。依次放入蔥、蒜、幹辣椒、花椒、醬油，翻炒2分鐘。
1、蔥切段，蒜切片，幹辣椒，花椒適量。
2、將鮁魚洗淨，切塊，瀝乾水分備用。
3、鍋中做油，放入鮁魚，用中火把鮁魚煎的兩面金黃。
4、依次放入蔥、蒜、幹辣椒、花椒、醬油，翻炒2分鐘。
5、放入雞精、白糖、鹽，大火收汁，裝盤即可。
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