花樣土豆餅怎麼做
最佳答案 準備好食材：土豆2個，糯米粉適量，澱粉適量，白糖/鹽適量，植物油適量。土豆泥里加入適量糯米粉、澱粉，和成麵糰靜置20分鐘。將醒好的麵糰揉勻，擀成片，用模具壓出花樣。
1、準備好食材：土豆2個，糯米粉適量，澱粉適量，白糖/鹽適量，植物油適量。
2、土豆洗淨、切片、上鍋蒸熟壓成泥，備用。
3、土豆泥里加入適量糯米粉、澱粉，和成麵糰靜置20分鐘。
4、將醒好的麵糰揉勻，擀成片，用模具壓出花樣。
5、用餐刀在花樣上畫出花心。
6、剩餘的邊角料加功成條狀。
7、煎鍋內放油，放入土豆坯，中火煎炸至金黃色。