黃瓜拼盤怎麼做
最佳答案 取另一根黃瓜，如圖切下長條的黃瓜皮。將切好的黃瓜條擺好。醃製好的黃瓜擺出竹葉。
1、準備好用材：黃瓜2根，精鹽3克，香油3毫，味精2克。
2、黃瓜洗淨，將其中的一根黃瓜切段。
3、貼著黃瓜皮的部分切下去（這個拼盤只取瓜皮鮮脆的部分）。
4、如圖，全部切好。
5、另外再切一些半圓的黃瓜片。
6、放入精鹽等調味品，一起醃製入味。
7、取另一根黃瓜，如圖切下長條的黃瓜皮。
8、改刀切成若干的長條狀。
9、均勻劃上幾刀，做出竹子的樣子。
10、將切好的黃瓜條擺好。醃製好的黃瓜擺出竹葉。
11、黃瓜片做圍邊，簡單的拼盤就做好了。
