黃金咖哩蝦怎麼做

日期:2024-05-09 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 鮮蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、挑去蝦線,加入適量鹽、白酒、胡椒粉醃製半小時。胡蘿蔔、土豆和洋蔥分別切塊,鍋裡放一大勺油,油熱後將洋蔥下鍋煸炒,等洋蔥爆香後,將胡蘿蔔和土豆一起下鍋煸炒,加入少許鹽,加入開水沒過蔬菜煮10分鐘。

黃金咖哩蝦怎麼做

1、準備好用料:蝦1盤,胡蘿蔔1根,土豆1個,紅蔥頭1個,食鹽適量,白酒適量,胡椒粉適量,咖哩適量,酸奶適量。

2、鮮蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、挑去蝦線,加入適量鹽、白酒、胡椒粉醃製半小時。

3、胡蘿蔔、土豆和洋蔥分別切塊,鍋裡放一大勺油,油熱後將洋蔥下鍋煸炒,等洋蔥爆香後,將胡蘿蔔和土豆一起下鍋煸炒,加入少許鹽,加入開水沒過蔬菜煮10分鐘。

4、加入適量的咖哩膏(隨個人口味),然後轉小火慢燉,等到土豆和胡蘿蔔燉軟、湯汁變少,加入適量酸奶,接著再燉一會。

5、將醃製好的鮮蝦放入鍋中,翻炒均勻,5分鐘後即可關火。

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