雞蛋餅怎麼做
最佳答案 準備麵粉200克，蔥兩根，鹽，雞蛋3個，清水100克，食用油，蘿蔔1根，將蔥切成蔥花，紅蘿蔔切絲。在麵粉中加兩勺鹽，倒入水攪拌，再放入食用油、蘿蔔絲，攪拌均勻備用，將雞蛋打散，加入一碟蔥花，攪拌均勻。
1、準備麵粉200克，蔥兩根，鹽，雞蛋3個，清水100克，食用油，蘿蔔1根，將蔥切成蔥花，紅蘿蔔切絲。
2、在麵粉中加兩勺鹽，倒入水攪拌，再放入食用油、蘿蔔絲，攪拌均勻備用，將雞蛋打散，加入一碟蔥花，攪拌均勻。
3、在鍋中放少許油，將攪拌好的麵糊均勻攤開，表面凝固後淋少許油，再倒入雞蛋，均勻攤開，煎至兩面金黃即可出鍋。