雞蛋米飯卷怎麼做
最佳答案 準備好食材:二米飯100g,雞蛋1個,豬肉餡60g,餛飩皮10g,土豆60g,鹽適量,油適量,鮮菇粉適量。土豆去皮,然後切丁,熱鍋刷油放入肉餡,放入土豆丁攪拌均勻。翻炒熟透加入米飯攪拌均勻,將餛飩皮擀薄,邊緣抹水放入米飯餡。
1、準備好食材:二米飯100g,雞蛋1個,豬肉餡60g,餛飩皮10g,土豆60g,鹽適量,油適量,鮮菇粉適量。
2、土豆去皮,然後切丁,熱鍋刷油放入肉餡,放入土豆丁攪拌均勻。
3、翻炒熟透加入米飯攪拌均勻,將餛飩皮擀薄,邊緣抹水放入米飯餡。
4、兩邊折起捲起,雞蛋打散熱,鍋刷油米飯卷蘸勻蛋液。
5、放入鍋中煎至表面金黃即可。