家常餛飩做法是什麼

日期:2024-05-10 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 豬腿肉切小塊,放入料理機裡絞打成肉末。將小蔥、生薑剁碎放在肉上面,然後加一個雞蛋、適量鹽、糖、生抽、耗油、和生薑、蔥末拌勻。取出餛飩皮,放上肉餡,四周用指頭抹上水,從上面遮住,然後從兩頭捏住。

家常餛飩做法是什麼

1、豬腿肉切小塊,放入料理機裡絞打成肉末。

2、將小蔥、生薑剁碎放在肉上面,然後加一個雞蛋、適量鹽、糖、生抽、耗油、和生薑、蔥末拌勻。

3、取出餛飩皮,放上肉餡,四周用指頭抹上水,從上面遮住,然後從兩頭捏住。

4、包好的混沌後,燒開水,下餛飩煮3分鐘即可出鍋。