尖莊是糧食酒嗎
最佳答案 糧食酒的主要風格特點取決於以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。尖莊麴酒純糧固態發酵工藝,根據高梁香、玉米甜、大米淨、小麥躁、糯米綿、大麥衝”等特點,選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。
1、尖莊麴酒是純糧酒。純糧酒是指全部使用糧食釀製的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。
2、尖莊麴酒純糧固態發酵工藝,根據高梁香、玉米甜、大米淨、小麥躁、糯米綿、大麥衝”等特點,選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。以傳統的釀製工藝與現代科技相結合,選用優質基酒,精心勾兌而成。
3、尖莊麴酒是五糧液股份有限公司自銷品牌部產品。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽淨、回味悠長的獨特風格。是消費者最喜歡的品牌之一。未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計。
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