茭白的做法是什麼

日期:2024-05-25 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 把青紅椒切成絲,蒜頭剁成蒜蓉,接著往鍋中放入適量水燒開,把茭白放進去焯兩分鐘後撈起瀝乾水。其次熱鍋冷油,把油燒成七成熱,放入蒜蓉煸香,再放入茭白翻炒一下,再放入青紅椒翻炒一分鐘。

茭白的做法是什麼

1、首先需要準備清炒茭白需要的材料,分別是茭白、青椒、紅椒、蒜頭、油、鹽、雞精等等。

2、然後把茭白去外皮,切成薄片。把青紅椒切成絲,蒜頭剁成蒜蓉,接著往鍋中放入適量水燒開,把茭白放進去焯兩分鐘後撈起瀝乾水。

3、其次熱鍋冷油,把油燒成七成熱,放入蒜蓉煸香,再放入茭白翻炒一下,再放入青紅椒翻炒一分鐘。

4、最後根據個人口味加入少許鹽,少許雞精翻炒均勻後盛入盤中即可食用。