客家酒釀蛋做法是什麼
最佳答案 滾了以後轉小火。小火滾至水收的差不多時，加紅糖。滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
1、生薑加水大水煮至沸。
2、滾了以後轉小火。
3、將雞蛋在碗裡打散備用。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5、加入酒釀攪拌，轉大火。
6、滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
客家酒釀蛋做法是什麼
最佳答案 滾了以後轉小火。小火滾至水收的差不多時，加紅糖。滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
1、生薑加水大水煮至沸。
2、滾了以後轉小火。
3、將雞蛋在碗裡打散備用。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5、加入酒釀攪拌，轉大火。
6、滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。