蓮藕裡面的泥怎麼清理

日期:2024-06-03 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 第4步筷子去泥:接著把包有布的筷子放進蓮藕的洞裡,然後來回進行摩擦,直到自己覺得裡面的泥巴洗乾淨為止。

蓮藕裡面的泥怎麼清理

1、第1步蓮藕切斷:把蓮藕切成2段或者多段,這個需要看蓮藕的大小和長度。但千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了,而且也可以避免蓮藕營養的流失。

2、第2步溫水浸泡:取一盤溫水,然後把切斷的蓮藕放在熱水裡面浸泡10到15分鐘。這樣做目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。但是切記不能用開水,因為這樣會嚴重使蓮藕裡面的藕粉流失。

3、第3步布包筷子:浸泡後把蓮藕一個個拿出來,然後用一塊小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,選擇長一點的筷子,這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇,應該沒有多大問題。

4、第4步筷子去泥:接著把包有布的筷子放進蓮藕的洞裡,然後來回進行摩擦,直到自己覺得裡面的泥巴洗乾淨為止。這個就需要自己的感覺和適和度了。

5、第5步清水過濾:全部洗完以後,再用清的冷水進行過濾一遍就可以了。但是,需要每個藕段進行清洗。大家需要耐點心。完全清洗乾淨以後要蒸要煮就悉聽尊便了。

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