蘿蔔餡餅的做法是什麼
最佳答案 蘿蔔洗乾淨去皮後拿到擦菜板擦絲，把蘿蔔擦好，大蔥先切碎。面鬆弛好了，按照個人的喜好做麵皮，擀的四邊薄一些中間稍微厚點就行，取適量的餡料包好。在包好的包子上邊，用手輕輕的按壓成為餅狀。
1、蘿蔔洗乾淨去皮後拿到擦菜板擦絲，把蘿蔔擦好，大蔥先切碎。擦好的蘿蔔放植物油混合。
2、溫水和麵，面要鬆弛一個小時左右，記得一定要密封鬆弛，這個期間要揉幾次面。面鬆弛好了，按照個人的喜好做麵皮，擀的四邊薄一些中間稍微厚點就行，取適量的餡料包好。
3、在包好的包子上邊，用手輕輕的按壓成為餅狀。
4、平底鍋加油，小火烙餅，這個過程不要離開看著烙餅，勤翻動鍋裡的餅。兩面金黃就可以了。