發麵火燒的做法是什麼

日期:2021-10-30 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 首先把麵粉、水、酵母混合均勻,揉成麵糰,發酵至原體積的兩倍大。發酵好的麵糰充分排氣,分成一樣大小的麵糰,然後揉圓。鍋中不需要放油,直接把火燒放進去進行烙制。

發麵火燒的做法是什麼

1、首先把麵粉、水、酵母混合均勻,揉成麵糰,發酵至原體積的兩倍大。

2、發酵好的麵糰充分排氣,分成一樣大小的麵糰,然後揉圓。

3、把麵糰按扁,然後用牙籤紮上小孔。

4、鍋中不需要放油,直接把火燒放進去進行烙制。

5、一面烙至金黃後翻面,繼續烙制,烙至兩面金黃盛出即可。