奶油泡芙的做法是什麼
最佳答案 開火加熱，直到黃油，白糖完全融化。攪拌至完全融化後，加入麵粉，開始攪拌成糊狀。把麵糰加入辮花袋，只開始製作泡芙的外殼。
1、在鍋裡放入少量的水，和適量的黃油，及少量的白糖。
2、開火加熱，直到黃油，白糖完全融化。注意火力不能大。
3、攪拌至完全融化後，加入麵粉，開始攪拌成糊狀。
4、在碗裡打入3個雞蛋，打混在一起之後，慢慢的加入到剛才的麵糊中。
5、邊倒入邊攪拌，此處一定要攪拌均勻，不可以有結塊或者打餅的情況。
6、把麵糰加入辮花袋，只開始製作泡芙的外殼。
7、製作完成後，放到烤箱裡面去，用190度烤個25分鐘就可以了。
8、然後取出烤盤，在泡芙中擠入奶油就可以了。
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