嫩滑清甜的骨魚做法

最佳答案 第八、 非常清甜嫩滑的骨魚就蒸好了。

第一、 首先把骨魚內臟清理乾淨。

第二、 然後在骨魚身上劃幾刀縫，再把薑片塞到縫裡面。【不用刷鹽，廣東正宗的清蒸魚都是不刷鹽的】

第三、 就這樣放到鍋裡大火蒸8分鐘左右。

第四、 薑絲、蔥絲準備好。

第五、 然後把蒸好的魚拿出來，把盤裡的魚湯倒出來。

第六、 然後撒上薑絲、蔥絲，再澆1勺生抽在面上。

第七、 開火下油，油滾後把油灼到魚面上就可以了。

第八、 非常清甜嫩滑的骨魚就蒸好了。