泡芙做法是什麼
最佳答案 90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰。篩入70克低筋麵粉，拌到不沾容器就可以。溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻。
1、90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰；篩入70克低筋麵粉，拌到不沾容器就可以。
2、溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻。
3、裝入裱花袋，擠到烤盤上。
4、預熱烤箱190度，上下火先烤10分鐘；開啟風門，繼續烤10~15分鐘。
5、隔水融化黑巧克力，在泡芙上擠上巧克力；再加上大杏仁和開心果就可以了。
泡芙做法是什麼
最佳答案 90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰。篩入70克低筋麵粉，拌到不沾容器就可以。溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻。
1、90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰；篩入70克低筋麵粉，拌到不沾容器就可以。
2、溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻。
3、裝入裱花袋，擠到烤盤上。
4、預熱烤箱190度，上下火先烤10分鐘；開啟風門，繼續烤10~15分鐘。
5、隔水融化黑巧克力，在泡芙上擠上巧克力；再加上大杏仁和開心果就可以了。