切魚片有什麼技巧
最佳答案 魚宰殺洗淨，切下魚頭，沿脊椎平刀順長一剖兩片，去掉全部魚骨，魚皮。魚肉橫放案板上，皮朝下，斜刀自上而下切片。平穩持刀，用力均勻，刀要隨時擦乾，案板清潔。
1、魚宰殺洗淨，切下魚頭，沿脊椎平刀順長一剖兩片，去掉全部魚骨，魚皮。
2、魚肉橫放案板上，皮朝下，斜刀自上而下切片。
3、平穩持刀，用力均勻，刀要隨時擦乾，案板清潔。
上一篇：夢見父親住院是什麼意思
下一篇：男人吃醋泡黑豆有什麼好處