如何清炒西蘭花
最佳答案 第四、 碗裡面加上兩勺子生抽和一勺蠔油,再加上一點點食鹽,最後加上一小勺澱粉調勻,西蘭花炒好之後直接倒進鍋裡翻炒幾下出鍋就行了。
第一、 用剪刀把西蘭花一個個剪下來,然後浸泡在清水裡一段時間,這樣能夠把西蘭花上面的一些髒東西清洗乾淨。
第二、 西蘭花撈出來之後放進盆裡,直接用沸水燙一下,這樣在炒西蘭花的時候,既能夠保持顏色漂亮,還能夠讓口感變得更好。
第三、 鍋裡倒入植物油燒熱,放進去一些蔥薑蒜末翻炒,喜歡吃辣的加幾個紅辣椒進去一同翻炒,然後把西蘭花放進去翻炒幾次,
第四、 碗裡面加上兩勺子生抽和一勺蠔油,再加上一點點食鹽,最後加上一小勺澱粉調勻,西蘭花炒好之後直接倒進鍋裡翻炒幾下出鍋就行了。