如何做辣子雞才好吃

最佳答案 第五、 接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入雞肉開小火炸15分鐘，如下圖所示。

第一、 首先將雞肉切成小塊，如下圖所示。

第二、 然後把切好的雞肉用白開水沖洗乾淨，如下圖所示。

第三、 接著把雞肉放到容器當中，並加入適量的生薑和蔥段且滴入幾滴香油，如下圖所示。

第四、 然後往容器當中加入適量的醬油和油炸粉並用筷子攪拌均勻，如下圖所示。

第五、 接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入雞肉開小火炸15分鐘，如下圖所示。

第六、 然後把炸好雞肉撈出瀝乾，如下圖所示。

第七、 接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入幹辣椒，蒜頭和蔥段爆香，如下圖所示。

第八、 然後把炸好的雞肉倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。

第九、 接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

第十、 一道美味可口的辣子雞就做好了，希望大家能夠喜歡。