七葉樹的果子能吃嗎

日期:2023-05-30 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 不能。但種子可以吃。七葉樹的果實含有大量皂角苷,叫做七葉樹素,是破壞紅血球的有毒物質。七葉樹種子可食用,但直接吃味道苦澀,需用鹼水煮後方可食用,味如板栗。也可提取澱粉。木材細密可製造各種器具,種子可作藥用,榨油可製造肥皂。

七葉樹的果子能吃嗎

不能。但種子可以吃。七葉樹的果實含有大量皂角苷,叫做七葉樹素,是破壞紅血球的有毒物質。七葉樹種子可食用,但直接吃味道苦澀,需用鹼水煮後方可食用,味如板栗。也可提取澱粉。木材細密可製造各種器具,種子可作藥用,榨油可製造肥皂。

七葉樹:

七葉樹:是落葉喬木,高達25米,樹皮深褐色或灰褐色,小枝、圓柱形,黃褐色或灰褐色,有淡黃色的皮孔。冬芽大形,有樹脂。掌狀複葉,由5-7小組成,上面深綠色,無毛,下面除中肋及側脈的基部嫩時有疏柔毛外,其餘部分無毛。花序圓筒形,花序總軸有微柔毛,小花序常由5-10朵花組成,平斜向伸展,有微柔毛。花雜性,雄花與兩性花同株,花萼管狀鐘形,花瓣4,白色,長圓倒卵形至長圓倒披針形。果實球形或倒卵圓形,黃褐色,無刺,具很密的斑點。種子常1-2 粒發育,近於球形,慄褐色;種臍白色,約佔種子體積的1/2。花期4-5月,果期10月。

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