三絲餅家常怎麼做

日期:2024-05-24 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備材料。用料:胡蘿蔔中等個半根,土豆中等個半個,青椒中等半個,雞蛋一個,鹽、花椒粉、黑芝麻、澱粉以及油適量。

三絲餅家常怎麼做

1、準備材料。用料:胡蘿蔔中等個半根,土豆中等個半個,青椒中等半個,雞蛋一個,鹽、花椒粉、黑芝麻、澱粉以及油適量。

2、土豆,胡蘿蔔,青椒,切細絲,或者用刨絲刀,要點就是勻稱。

3、然後打入一個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,澱粉攪拌均勻,最後滴入油,再攪拌一下。

4、熱鍋涼油,下入搬好的三絲,用筷子整理好,厚薄均勻,邊緣整齊,先大火定型,後小火慢煎,正面撒上芝麻裝飾,聞到香味後反面繼續中小火煎至兩面金黃,略有焦香。