沙姜雞做法是什麼

日期:2024-05-09 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 光雞洗乾淨,剁塊。用鹽和料酒醃20分鐘。熱油鍋,把雞爆炒至變色,把雞推到鍋邊,爆香沙姜和蔥白。

沙姜雞做法是什麼

1、光雞洗乾淨,剁塊。用鹽和料酒醃20分鐘。

2、沙姜去皮剁碎,蔥切蔥花。

3、熱油鍋,把雞爆炒至變色,把雞推到鍋邊,爆香沙姜和蔥白。

4、放糖炒勻,蓋上鍋蓋燜至雞肉熟透。

5、最後撒上剩餘的蔥花炒勻即可。