沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹是如何做出來的
最佳答案 第二、 接著把酸菜倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
第一、 首先將酸菜切洗乾淨,切成小塊,如下圖所示。
第二、 接著把酸菜倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
第三、 然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。
第四、 接著把瘦肉倒入鍋中煮三分鐘,如下圖所示。
第五、 然後用另一口鍋,鍋中放入適量的清水,待水燒開,放入半片粉幹燙十分鐘撈出瀝乾,如下圖所示。
第六、 接著把燙好的粉幹倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。
第七、 然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精,如下圖所示。
第八、 接著往鍋中撒入適量的芝麻,如下圖所示。
第九、 然後把香蔥切成蔥花撒入鍋中,小煮片刻就可以出鍋了。
第十、 這樣一道美味可口的酸菜瘦肉粉幹就做好了,希望大家能夠喜歡。