松蛾燉雞怎麼做
最佳答案 土雞剁成小塊，開水綽透，洗淨血末。放土雞塊翻炒，倒入老抽和開水。放入洗淨的松蛾，燉至雞肉軟爛。
1、松蛾溫水泡發，仔細清洗乾淨。
2、土雞剁成小塊，開水綽透，洗淨血末。
3、炒鍋熱油，放八角，蔥姜炒香。
4、放土雞塊翻炒，倒入老抽和開水。
5、放入洗淨的松蛾，燉至雞肉軟爛。
6、裝入盤中，香噴噴，冒著熱氣的一盤松蛾燉雞，配上一碗米飯，也是醉了。
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