素雞翅怎麼做好吃

日期:2023-11-02 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 這是最重要的一步,素雞翅炒到九分熟的時候,碗里加一勺生抽,半勺白糖,一點食鹽,以及一勺子耗油,攪拌均勻之後倒進鍋裡快速翻炒,出鍋之前放進去青紅椒即可。

素雞翅怎麼做好吃

第一、 泡發素雞翅
前不久同事帶午飯去公司吃,帶的就是素雞翅,不瞞各位,同事把素雞翅全倒了,因為自己做的素雞翅很硬根本咬不動,所以說,一定要泡發好素雞翅,每隔一小時換一次水,直到素雞翅完全變軟為止。

第二、 準備青紅椒以及配料
青紅椒各一個,切成塊也行絲也行。蔥切段薑切片,大蒜拍一下就行了。 素雞翅怎麼做好吃

第三、 炒素雞翅
鍋裡倒一點植物油,加熱至六成,將蔥薑蒜放進去爆鍋,香味出來之後,把素雞翅從水裡撈出來放進鍋裡炒,要使用中火慢慢炒,讓蔥薑蒜的味道進入素雞翅裡面。 素雞翅怎麼做好吃

第四、 調味
這是最重要的一步,素雞翅炒到九分熟的時候,碗里加一勺生抽,半勺白糖,一點食鹽,以及一勺子耗油,攪拌均勻之後倒進鍋裡快速翻炒,出鍋之前放進去青紅椒即可。 素雞翅怎麼做好吃