蒜蓉雞爪怎麼做

日期:2024-05-25 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好材料:雞爪適量,姜、料酒、冰水或涼開水、鹽、芝麻油、白糖、白醋、醬油以及蒜適量。加入鹽、蒜切小丁、芝麻油、醬油,白糖、白醋少許”放進去一起攪拌均勻,放置大概一兩個小時,中途的時候多翻拌幾次,入味了就可以吃了。

蒜蓉雞爪怎麼做

1、準備好材料:雞爪適量,姜、料酒、冰水或涼開水、鹽、芝麻油、白糖、白醋、醬油以及蒜適量。

2、雞爪洗淨去爪丁,放入鍋中加水沒過雞爪,加入姜和料酒,冷水下鍋大概煮8~10分鐘即可。

3、把鍋裡的熱水倒掉,加入冰水或涼開水,過兩次涼開水讓雞爪變冷了,再加入一次涼開水靜泡兩三分鐘。然後把雞爪撈出。

4、加入鹽、蒜切小丁、芝麻油、醬油,白糖、白醋少許”放進去一起攪拌均勻,放置大概一兩個小時,中途的時候多翻拌幾次,入味了就可以吃了。