糖醋蝦仁怎麼做

日期:2024-05-09 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好用料:蝦仁16只,山藥100克,鹽少許,番茄醬2大勺,油適量,澱粉適量,白醋1大勺,白糖1大勺,料酒少許,胡椒粉少許。撈出盛入碗中,另取一碗,放入鹽、白糖,白醋、番茄醬、水、少許澱粉調製成料汁。

糖醋蝦仁怎麼做

1、準備好用料:蝦仁16只,山藥100克,鹽少許,番茄醬2大勺,油適量,澱粉適量,白醋1大勺,白糖1大勺,料酒少許,胡椒粉少許。

2、蝦洗淨去殼、挑出蝦線,用鹽、料酒、白胡椒粉醃製15分鐘;山藥去皮切小丁,均加入澱粉裹勻。

3、撈出盛入碗中,另取一碗,放入鹽、白糖,白醋、番茄醬、水、少許澱粉調製成料汁。

4、鍋倒入少許油,放入調製好的料汁、中火熬製1分鐘,放入蝦仁、山藥慢慢裹勻即可。