土豆雞蛋餅怎麼做

日期:2024-05-19 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 雞蛋磕碗中打散,這時看下鍋中土豆片,用筷子能輕鬆穿透就熟了,取出放碗中,用勺子壓成泥。倒入打散的蛋液,攪拌均勻,再放入圓白菜、胡蘿蔔和臘腸,拌勻,加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。

土豆雞蛋餅怎麼做

1、準備所需食材,土豆洗淨,去皮、切片,放鍋中蒸。接下來準備輔料,胡蘿蔔和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用。

2、雞蛋磕碗中打散,這時看下鍋中土豆片,用筷子能輕鬆穿透就熟了,取出放碗中,用勺子壓成泥。

3、倒入打散的蛋液,攪拌均勻,再放入圓白菜、胡蘿蔔和臘腸,拌勻,加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。

4、平底鍋倒入2湯匙花生油,用小勺舀一勺薯泥,倒入鍋中攤成小餅,小火煎至兩面金黃後取出就可以了。