香腸包的做法
最佳答案 500克麵粉+50克糖+3克泡打粉+酵母水+豬油少許，揉成光滑的面。分成70克一團的麵糰，揉成長條纏繞到香腸上，纏4圈5圈都可以不影響，墊包紙，待全部卷完，放溫暖處30分鐘，醒發。冷水下鍋，水開後蒸15分鐘。
1、酵母5克倒入250克水將酵母啟用，5分鐘後使用。
2、500克麵粉+50克糖+3克泡打粉+酵母水+豬油少許，揉成光滑的面。
3、分成70克一團的麵糰，揉成長條纏繞到香腸上，纏4圈5圈都可以不影響，墊包紙，待全部卷完，放溫暖處30分鐘，醒發。
4、冷水下鍋，水開後蒸15分鐘
5、關火，這時千萬別開蓋，等3分鐘開蓋，白白胖胖的香腸卷就等著你了，享用吧！
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