小鮑魚怎麼做

日期:2024-05-25 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好材料:小鮑魚、粉絲、蒜頭、香蔥、黃酒、生抽、鮮貝露。把泡軟的粉絲捲成團均勻裝進殼內,鮑魚肉十字花朝下放在粉絲上,撒上蒜末,淋上黃酒、生抽,鮮貝露也可以把多出來的粉絲鋪在盤底,碼上小鮑魚再放調料,粉絲也很美味)。

小鮑魚怎麼做

1、準備好材料:小鮑魚、粉絲、蒜頭、香蔥、黃酒、生抽、鮮貝露。

2、先把粉絲浸泡在溫水裡,蒜頭2瓣)拍碎切末,香蔥切碎。

3、小鮑魚刷洗乾淨,把肉小心取出可以藉助刀或勺子),去除腸肚,清洗乾淨後在正面切十字花刀,將殼洗淨。

4、把泡軟的粉絲捲成團均勻裝進殼內,鮑魚肉十字花朝下放在粉絲上,撒上蒜末,淋上黃酒、生抽,鮮貝露也可以把多出來的粉絲鋪在盤底,碼上小鮑魚再放調料,粉絲也很美味)。

5、蒸鍋放水燒開,隔水放入小鮑魚蒸6分鐘左右拿出,撒上香蔥末,淋上熱油即可。

下一篇: