小鯽魚怎樣做好吃
最佳答案 切好蔥薑蒜，將鹽，耗油，生粉，生抽放入碗中攪拌成汁，油鍋七成熱時輕輕放入小鯽魚，分兩次煎好後備用。鍋中放入蔥薑蒜炒兩下，加入清水，大火燒開，倒入調料汁，待鍋裡湯汁變濃稠後關火，將蔥湯汁淋在小鯽魚上即可。
1、把小鯽魚處理好洗淨，瀝乾水分後拍上乾麵粉備用。
2、切好蔥薑蒜，將鹽，耗油，生粉，生抽放入碗中攪拌成汁，油鍋七成熱時輕輕放入小鯽魚，分兩次煎好後備用。
3、鍋中放入蔥薑蒜炒兩下，加入清水，大火燒開，倒入調料汁，待鍋裡湯汁變濃稠後關火，將蔥湯汁淋在小鯽魚上即可。
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