小章魚怎麼做

日期:2024-05-25 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好材料:小章魚500g,姜2片,蒜1瓣,蠔油1/2勺,料酒1勺,豆瓣醬1勺,糖5克,味精5克。鍋內水燒開,下入小章魚,倒點料酒,大約30秒左右就可以了。水倒掉,鍋內注油下蒜姜爆香,加入蠔油,豆瓣醬炒香。

小章魚怎麼做

1、準備好材料:小章魚500g,姜2片,蒜1瓣,蠔油1/2勺,料酒1勺,豆瓣醬1勺,糖5克,味精5克。

2、先將小章魚處理乾淨切好,姜蒜切片,香菜切段。

3、鍋內水燒開,下入小章魚,倒點料酒,大約30秒左右就可以了。

4、水倒掉,鍋內注油下蒜姜爆香,加入蠔油,豆瓣醬炒香。

5、下入小章魚,烹入料酒,翻炒。加入味精白糖,香菜,翻炒半分鐘出鍋。