蟹黃燉蛋怎麼做
最佳答案 放入鹽，胡椒粉，麻油，撒上點黑芝麻，倒入剝出來的一半蟹黃沉入蛋液)。蓋上蓋子上火蒸13分鐘左右，蛋液凝固，在雞蛋上面放上剩餘的蟹黃，再蒸3分鐘。出鍋，蟹黃的油脂也蒸出來了，沒有放味精卻是鮮美的無法形容。
1、雞蛋打散，加入溫水攪勻。
2、放入鹽，胡椒粉，麻油，撒上點黑芝麻，倒入剝出來的一半蟹黃沉入蛋液)。
3、蓋上蓋子上火蒸13分鐘左右，蛋液凝固，在雞蛋上面放上剩餘的蟹黃，再蒸3分鐘。
4、出鍋，蟹黃的油脂也蒸出來了，沒有放味精卻是鮮美的無法形容。
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