新手如何學做菜

最佳答案 想要學會做菜，應該先學會買菜，可以先從簡單的菜色開始學做。在炒菜的時候需要注意油煙，需要等鍋熱的時候，再倒入油，以免被油噴到。目前網上也有很多的做菜網站，因此，可以下載一個APP，然後跟著學即可。

第一、 買菜
想要學會做菜，應該先學會買菜，可以先從簡單的菜色開始學做。比如簡單的菜色有炒雞蛋、番茄炒雞蛋、炒豆腐等等。

第二、 油煙
在炒菜的時候需要注意油煙，需要等鍋熱的時候，再倒入油，以免被油噴到。而且應該開啟窗戶，讓煙散發出去。

第三、 做菜的調料品
最基礎的調料瓶是食用油、食用鹽、味精，當這三個用得得心應手的時候，可以加入更多的調料瓶，比如醬油等等。

第四、 做菜網站
目前網上也有很多的做菜網站，因此，可以下載一個APP，然後跟著學即可。