羊棒骨的做法是什麼

日期:2024-05-02 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗乾淨上面雜物。土豆切成小丁,使勁按的封住所有棒骨口,可防止在煮的過程中骨髓流出。鍋中倒入足量清水燒開將棒骨放入,再依次加入準備好的佐料,小火燉一小時後在悶半小時,更加入味。

羊棒骨的做法是什麼

1、棒骨沖洗乾淨,浸泡半小時。

2、鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗乾淨上面雜物。

3、準備好調料,蔥姜,八角,花椒,香葉,桂皮,幹辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,鹽,料酒,生抽。

4、土豆切成小丁,使勁按的封住所有棒骨口,可防止在煮的過程中骨髓流出。

5、鍋中倒入足量清水燒開將棒骨放入,再依次加入準備好的佐料,小火燉一小時後在悶半小時,更加入味。