用雞蛋做蛋糕怎麼做

日期:2024-05-11 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 麵粉和泡打粉混合過篩,將模具內壁刷油。將雞蛋打入盆中,倒入糖,用電動打蛋器高速打至全發,篩入粉類,倒入油。用電打繼續低速攪勻成稠滑狀,裝入裱花袋,擠入模具中。

用雞蛋做蛋糕怎麼做

1、準備好雞蛋50克,糖130克,麵粉130克,泡打粉1克,花生油28克。

2、麵粉和泡打粉混合過篩,將模具內壁刷油。將雞蛋打入盆中,倒入糖,用電動打蛋器高速打至全發,篩入粉類,倒入油。

3、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀,裝入裱花袋,擠入模具中。烤箱190度預熱,中層十分鐘左右,烤至均勻上色即可。