玉米胚芽油和玉米油的區別

日期:2024-04-29 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 玉米胚芽是玉米的生命核心,一顆金黃飽滿的玉米粒只有那一小點的胚芽可以用來榨油,通常來說,1瓶5升的玉米油要用60—80萬個優質玉米胚芽得來,量少而珍貴。

玉米胚芽油和玉米油的區別

1、玉米油和玉米胚芽油是一樣的。只是叫法不同。玉米粒不能用來榨油。

2、玉米不是油料作物,含油量少,而且主要在玉米胚芽中,玉米胚芽只佔整顆玉米籽粒的10%左右。玉米胚芽是玉米的生命核心,一顆金黃飽滿的玉米粒只有那一小點的胚芽可以用來榨油,通常來說,1瓶5升的玉米油要用60—80萬個優質玉米胚芽得來,量少而珍貴。

3、玉米油含有80%以上的不飽和脂肪酸,經檢測,其中亞油酸的含量更高達50%以上,亞油酸是人體必需脂肪酸,人體不能自身合成。玉米油含有豐富的維生素e及植物甾醇,這些都是良好的抗氧化物質,營養價值很高。

4、經檢測,玉米油不含膽固醇,口味清淡,用它做出來的菜清爽可口,不容易產生油膩感,滿足人們對自然清淡的健康飲食潮流的追求。