芸豆燉豬蹄怎麼做

日期:2024-05-02 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 芸豆加入適量的清水,泡發2小時以上。豬蹄洗淨,放入加了料酒和蔥姜的水中焯1-2分鐘,焯水去除血水和浮沫,撈出備用。燉鍋中加入適量的清水,加入泡好的芸豆,蔥姜、花椒、枸杞、少許的料酒,燒開。

芸豆燉豬蹄怎麼做

1、芸豆加入適量的清水,泡發2小時以上。

2、豬蹄洗淨,放入加了料酒和蔥姜的水中焯1-2分鐘,焯水去除血水和浮沫,撈出備用。

3、燉鍋中加入適量的清水,加入泡好的芸豆,蔥姜、花椒、枸杞、少許的料酒,燒開。

4、加入豬蹄小火慢燉至豬蹄和芸豆熟爛。大概2個小時。

5、出鍋前,加入適量的鹽,雞精,胡椒粉即可。