怎麼挑選好吃的木瓜

最佳答案 熟木瓜主要是挑選表皮為橙黃色、手感比較輕的，這型別的木瓜果肉會比較甘甜，可適合生吃。挑選同一品種大小的木瓜，如果發現手感稍沉的話，說明還沒有完全成熟，口感會有些苦澀。挑選木瓜，看一下其瓜蒂。

1、木瓜有青熟之分。青木瓜很好挑選，主要是看其外表是否為青色，表皮光滑、顏色要亮，不能有色斑。青木瓜可用於煲肉湯。熟木瓜主要是挑選表皮為橙黃色、手感比較輕的，這型別的木瓜果肉會比較甘甜，可適合生吃。

2、木瓜有公母之分。公瓜為橢圓形，瓜身比較重，核少肉結實，味道比較香甜。木瓜的瓜身稍長，核多肉鬆，味道稍微遜色一籌。大家可以根據自身的需求，選購不同類別的木瓜進行食用。

水果消費指南：怎麼挑選好吃的木瓜？

3、挑選木瓜，要注重外形。大部分的木瓜都是豐腴甜美的，不過挑選時要注意：如果木瓜的外觀沒有淤傷或其他的機械損傷，也沒有什麼凹陷，果形又是長橢圓形的話，尾部稍尖，就是比較好吃的木瓜，可以選購。

4、挑選木瓜，注意掂量手感。挑選同一品種大小的木瓜，如果發現手感稍沉的話，說明還沒有完全成熟，口感會有些苦澀。如果發現手感稍輕的話，這樣的木瓜味道會比較甜，建議選購。

5、挑選木瓜，看一下其瓜蒂。木瓜的瓜蒂也是可以判斷木瓜新鮮程度的一種辦法，若是剛摘下來的木瓜，往往會在瓜蒂流出像牛奶一樣的液體；若是沒發現有這樣的液體，或是瓜蒂變黑，說明木瓜並非是最新鮮的，可能已經放置一段時間了。

6、挑選木瓜，可摸一下表皮。一般而言，木瓜被輕按後，若是發現表皮有軟的感覺，表示木瓜是已經熟透了的。如果木瓜的表皮有膠糖的話，這型別的木瓜的味道會比較甜。若是發現木瓜的表皮特別鬆軟，並且表皮有腐爛的部分，說明木瓜已經熟過頭了，有可能已經變質腐爛了。

7、挑選木瓜，看肚子大不大。如果木瓜的肚子比較大，意味著這個木瓜的瓜肉是比較有厚度的，而且吃起來比較甘甜、爽口，肉也比較結實一些，會比那種瓜肚比較小的口感好許多。