怎麼做大骨粉條燉白菜豆腐

最佳答案 第八、 大骨燉熟之後，鍋裡的湯減少很多的時候，把白菜放進去，先放白菜幫子，蓋上蓋子煮五分鐘後開啟，再把白菜葉子放進去。

第一、 大骨買回來之後水龍頭底下多次沖洗，然後浸泡二十分鐘，再次沖洗乾淨，這樣洗出來的大骨沒有多餘的血水，就會減少肉類獨有的那種腥氣。

第二、 當你用我教你的方法清洗乾淨大骨之後，不用醃製，也不用焯水，做出來的大骨一點腥氣也沒有，直接放進電飯煲裡，加上開水，沒過大骨的位置就可以，選擇蒸煮健讓電飯煲自動工作。

第三、 煮開之後，切幾片生薑放進去，蓋上蓋子繼續煮。

第四、 這個時候要準備配菜的，一塊豆腐，大概花了一塊五毛錢，切成塊待用。

第五、 小半顆白菜，去掉老葉子，清洗乾淨。

第六、 白菜的切法要注意，不要豎著切也不要橫著切，要和我這樣片著切哦，並且白菜葉子和白菜幫子要分開。

第七、 一小把粉條浸泡在清水裡十分鐘。

第八、 大骨燉熟之後，鍋裡的湯減少很多的時候，把白菜放進去，先放白菜幫子，蓋上蓋子煮五分鐘後開啟，再把白菜葉子放進去。

第九、 最後把豆腐放進去，然後加一點食鹽和一點點味素，改善蓋子燉五到十分鐘。

第十、 一鍋超級有營養且美味的大骨粉條燉白菜豆腐就做好了，我喜歡配上玉米餅子吃，很多人喜歡搭配米飯來吃，冷空氣來襲的時候，連菜帶肉帶豆腐帶湯喝一碗，渾身都覺得暖洋洋的哦。