怎樣辨別含硫玫瑰花茶

最佳答案 不管是經過陽光曬乾的玫瑰花茶，還是直接烘乾的玫瑰花茶，沒有經過硫磺熏製的玫瑰花茶顏色是呈現紫色，略微的帶一點點紅色，且最外面的花瓣，有一些類似於紫黑的顏色，越往裡顏色便會呈現紫紅色。

1、檢視乾花顏色。不管是經過陽光曬乾的玫瑰花茶，還是直接烘乾的玫瑰花茶，沒有經過硫磺熏製的玫瑰花茶顏色是呈現紫色，略微的帶一點點紅色，且最外面的花瓣，有一些類似於紫黑的顏色，越往裡顏色便會呈現紫紅色。而經過硫磺熏製出來的玫瑰花茶，顏色是粉粉的紅色，顏色很鮮豔，沒有自然烘乾形成的那種黑紫色。

2、浸泡後的玫瑰花茶顏色。剛剛講的是透過乾花顏色來分辨是否屬於硫磺熏製的，還可以透過浸泡後的顏色，來辨別是否屬於硫磺熏製的玫瑰花茶。正常的玫瑰花用熱水浸泡之後，顏色的變化相比含硫玫瑰稍加快一些，因為硫磺有著固色的效果，而顏色是淺淺的淡黃色，如果長時間浸泡潮溼二十分鐘沒有飲用的話，那麼水的顏色會變成褐色。而經過硫磺熏製的玫瑰花茶，顏色變化慢，且顏色偏深，絕對沒有自然形成的那種淡黃色。

3、檢視花托部位顏色。沒有經過硫磺熏製的玫瑰花茶，僅僅靠近花瓣的花托顏色偏綠色，帶有一點點褐色，花托與花瓣之間的那一小部位花瓣，顏色是偏黃的，這是經過烘烤後留下的痕跡。但如果是經過硫磺熏製的玫瑰花，花托顏色是褐黃色的，沒有任何的綠色，靠近花托位置的花瓣發白，這是含硫玫瑰花茶非常明顯的一個特徵。

4、透過乾花味道辨別。買玫瑰花茶的時候，用手拿起幾朵放在鼻子底下輕輕一聞，真正烘乾不使用硫磺熏製的玫瑰花茶有著很濃的玫瑰花的香氣。我曾聽有人說，品質好的玫瑰花茶只有非常淡的玫瑰花香氣，那些很濃的都是加了香料的，各位，不信你自己烘乾一些玫瑰花就明白了，真正自然烘乾的玫瑰花茶真的有著很濃的玫瑰香氣。而經過硫磺熏製的玫瑰花茶，捧在手裡聞一下，玫瑰花的香氣幾乎沒有，但是卻有一股子酸味。

5、玫瑰花完整度。經過硫磺熏製的玫瑰花是很容易破碎的，往往一盒玫瑰花茶裡面會有很多碎末。而在一些賣家口中，只有自然烘乾的玫瑰花才會很容易破碎，那些完整度比較好的玫瑰花是加了一些人工製劑的。如果你聽到這些言論，千萬不要相信，不管是快速烘乾還是陽光曬乾的玫瑰花茶，完整度都是比較好的。

6、泡茶後辨氣味。在杯子裡放入三五朵玫瑰花，衝入九十度左右的熱水，然後快速子啊杯口聞一下，真正沒有經過硫磺熏製的玫瑰花，在開水衝進去的那一個時間段，會散發出很濃郁的玫瑰花的香氣，還有著一種屬於花草特別的清香，這個是很好辨別的，經過硫磺熏製的玫瑰花，當熱水衝進去的時候，你會聞到一種刺鼻味，掩蓋了玫瑰花的香氣。還有些含硫玫瑰花會在衝進開水的時候，散發出異常的香氣，這絕對不是玫瑰花的香氣，而是一種香精，為的是掩蓋硫磺的味道。

7、透過口感辨別。你要是喝過真正自然烘乾的玫瑰花茶，你的舌尖一定對玫瑰花茶的味道記憶深刻，當飲一口玫瑰花茶的時候，嘴巴里會有稍微淡一些的玫瑰香氣，同時還有花草樹葉的那種很輕微澀澀的味道，特別的輕微，但是這種口感是存在的。而經過硫磺熏製的玫瑰花茶，喝一口就會感覺到舌尖有一種被辣到的感覺，這個是辨別玫瑰花茶是否含有硫磺殘留很重要的一點。