怎樣做美味的家常版宮保雞丁

最佳答案 第四、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將醃好的雞胸肉放在鍋中，翻炒均勻。

第一、 準備一塊雞胸肉，洗淨後切成小塊，再準備適量姜，洗淨後切碎，放在雞胸肉上面。

第二、 放入適量鹽，雞精，五香粉，料酒，生抽，少許澱粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。這樣雞胸肉會更加入味。

第三、 準備適量的土豆和胡蘿蔔，洗淨去皮後，也切成小塊，放入盤中備用。

第四、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將醃好的雞胸肉放在鍋中，翻炒均勻。

第五、 炒至雞胸肉變色之後，將土豆塊兒倒入鍋中，再將胡蘿蔔塊兒，倒入鍋中，攪拌均勻。

第六、 根據自己的口味，放入適量的鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

第七、 放入適量生抽，再加少許老抽，生抽可以提鮮，老抽可以上色，不過量都不要太多。

第八、 再加少許水，煮兩三分鐘，出鍋前加少許香醋提鮮。

第九、 炒好後，出鍋裝盤，可以準備適量小蔥，切碎後撒在上面，就可以吃了，特別美味，我家寶寶特別愛吃，家裡人都非常喜歡。