怎樣做美味的肉末粉絲
最佳答案 第三、 準備適量姜和蒜切成末,鍋中燒熱油,油熱後將薑末和蒜末放入鍋中炒香,喜歡辣的,還可以放些幹辣椒炒香,然後將肉末倒入鍋中炒熟。
第一、 準備適量紅薯粉絲,用清水泡半個小時,也可以用開水泡一下,十分鐘左右就可以泡軟了。
第二、 準備適量五花肉,洗淨後切成碎末兒,儘量切得碎一些,這樣可以更容易和粉絲粘連在一起。
第三、 準備適量姜和蒜切成末,鍋中燒熱油,油熱後將薑末和蒜末放入鍋中炒香,喜歡辣的,還可以放些幹辣椒炒香,然後將肉末倒入鍋中炒熟。
第四、 放一勺豆瓣醬,也可以用甜麵醬代替,將甜麵醬和五花肉一起炒香。
第五、 剛泡好的粉絲倒入鍋中,和肉末一起翻炒,然後加入100克左右的清水。
第六、 準備適量青紅椒,洗淨後切塊兒,將青紅椒塊撒在上面,攪拌均勻,加入一小勺砂糖,這樣口感更好。
第七、 炒好後,出鍋裝盤,準備適量小蔥洗淨,切碎後撒在盤中,美味的肉末粉絲就做好了。