怎樣做美味的土豆炒茄子

日期:2023-11-01 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 第二、 將茄子洗淨後,切成長條,然後將土豆洗淨後切成塊,洗去澱粉,放入盤中備用,再將蔥薑蒜,切成末備用。

怎樣做美味的土豆炒茄子

第一、 準備適量土豆,青椒,茄子,洗淨後備用,再準備適量蔥,姜,蒜備用。最好是選用新鮮的食材,這樣口感更好。 怎樣做美味的土豆炒茄子

第二、 將茄子洗淨後,切成長條,然後將土豆洗淨後切成塊,洗去澱粉,放入盤中備用,再將蔥薑蒜,切成末備用。 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子

第三、 在茄子中放入適量澱粉,鹽,加入少許清水,攪拌均勻,讓茄子表面均勻的裹上一層澱粉。 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子

第四、 炒鍋中放油,油熱後放入蔥末,薑末,蒜末炒香,然後再加入一小勺白糖上色。 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子

第五、 將茄子放入鍋中翻炒均勻,炒至變色後,放入土豆一起翻炒,將青椒切成小塊,放入鍋中一起翻炒。 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子

第六、 放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子

第七、 加少許清水,蓋上鍋蓋,燉五分鐘左右,待土豆燉爛後,就熟了。 怎樣做美味的土豆炒茄子 怎樣做美味的土豆炒茄子

第八、 盛入盤中就可以吃了,還可以將小蔥切碎,撒在上面,既好看,又好吃,家裡人都特別喜歡。 怎樣做美味的土豆炒茄子