怎樣做美味的五花肉呢

最佳答案 第六、 熱鍋下油，放入姜蒜，煸出香味後，再把醃製好的五花肉倒入鍋中，因為五花肉醃製的時候已經下了鹽，所以炒的時候不需要額外加鹽了。

第一、 準備好所有食材 五花肉一條、海帶絲適量、蘿蔔一根、姜一塊、蒜頭兩瓣。

第二、 胡蘿蔔削皮，切掉兩頭，然後再切成絲狀，備用。

第三、 海帶絲提前用清水泡一下，清洗乾淨，再切短。

第四、 五花肉切成薄片，加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒，醃製半小時。五花肉一定要切薄一些，炒出來才更好吃哦。

第五、 姜清洗乾淨，切成薑片；蒜頭剁碎，備用。

第六、 熱鍋下油，放入姜蒜，煸出香味後，再把醃製好的五花肉倒入鍋中，因為五花肉醃製的時候已經下了鹽，所以炒的時候不需要額外加鹽了。

第七、 把五花肉爆炒八分鐘左右，再把蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻，加入少許清水，蓋上鍋蓋燜五分鐘。

第八、 燜到快收汁的時候，把海帶絲也一起倒入鍋中，翻炒幾分鐘，海帶絲比較容易熟，不需要炒太久。

第九、 一碟美味的五花肉就做好了，這樣做出來的五花肉一點也不油膩，非常好吃哦。